Van hozzáférése? | lépjen be
AGROMILK Analitikai Kft. - Foss tej, hús és boranalizáló műszerek: Winescan, Oenofoss, Milkoscan, Foodscan
Foss0afossprofiannborcfmmprofoss

Szilárd tejtermék analizálók

25
08
2017

Mérési elv:  Közeli infravörös spektroszkópia 

Kalibráció: 138 ezer referenciamintával készült gyári ANN (mesterséges ideghálózat)  , ezért  helyi kalibrációs munkára nincs szükség, a készülék a beüzemelés után azonnal használható!

Mérési idő: 15 másodperc/ minta , ezelatt 18 alponton méri meg,kiküszöbölve az inhomogenitásból adódó hibát


Reagenseket, fogyóanyagot nem használ, így nincs üzemeltetési költsége!

Mérhető minták: sajtok , joghurtok és vajkrémek petricsészében.


Egyidejűleg méri az alábbi paramétereket: 

-zsír
-fehérje
-nedvesség
-telített zsírsavak
-só
-pH

A készülék üzemi és laboratóriumi változatban is kapható.

Mérési mód:

Transzmisszió és reflexió,  azaz mind a mintán áthatoló, mind pedig az arról visszaverődő  sugárzás alapján méri az elnyelést, így a minta homogenitása nem befolyásolja.


Referenciák: szinte minden nagyobb hazai sajtgyártó üzem Foodscan-nel analizálja a sajtokat, illetve ezzel végzi a gyártásközi ellenőrzést, beltartalom beállítást. Foodscant használ többek közt pl. a Sole, a Bongrain Répcelaki Sajtgyár, a Fino, az Óvártej és a Friesland  Túrórudi gyára is.


További információ , műszaki adatok angol nyelven az alábbi linkekre kattintva érhetők el:



25
08
2017

Mérési elv:  Közeli infravörös spektroszkópia 


Mérési idő: 50 másodperc/ minta 


Mérhető minták: tejpor, tej- és savófehérje koncentrátum porok petricsészében.


Egyidejűleg méri az alábbi paramétereket: 

-zsír
-fehérje
-nedvesség
-laktóz
-hamu
-savfok


Referenciák:  DS 2500-al méri a termékeit többek között pl. a  testépítő fehérjeporok neves gyártója,  a BiotechUSA a budapesti üzemében  , a világ legnagyobb édesipari cége, a Mondelez csoport  a világhírű  Oreo kekszek és a Milka csokoládék székesfehérvári üzemében található gyártósorán, és a Magyar Tejgazdasági Kisérleti Intézet (MTKI) mosonmagyaróvári kutatólaborja is.

Mérési mód: 

Reflexió , azaz a többi Foss műszertől eltérően a DS2500 nem a mintán áthatoló, hanem az arról visszaverődő sugárzást méri.  
 A DS2500 -ast ezért olyan mintáknál alkalmazzuk, amelyeken nem képes áthatolni az infravörös sugárzás,  ezért transzmisszióval nem mérhetők, ugyanakkor elég homogének  ahhoz, hogy a reflexiós mérés is reprezentatív és pontos legyen. Elsősorban a tejporok tartoznak ide,ez a mintatipus a DS2500 tipikus felhasználási területe az élelmiszeriparban.

Egyéb mintatipusoknál , pl. sajtoknál, vajkrémeknél, fermentált tejtermékeknél a transzmisszió, azaz a mintán áthatoló mérési mód az optimális megoldás, így azoknál a Foodscan vagy a Dairyscan a javasolt műszer.


További információ , műszaki leírás angol  nyelven az alábbi linkekre kattintva érhető el:





25
08
2017

Mérési elv: Közeli infravörös spektroszkópia 

Kalibráció: 138 ezer referenciamintával készült gyári ANN (mesterséges ideghálózat)  , ezért  helyi kalibrációs munkára nincs szükség, a készülék a beüzemelés után azonnal használható!

Mérési idő: 40 másodperc/ minta , ezelatt 20 alponton méri meg,kiküszöbölve az inhomogenitásból adódó hibát

Reagenseket, fogyóanyagot nem használ, így nincs üzemeltetési költsége!

Mérhető minták: sajtok petricsészében

Egyidejűleg méri az alábbi paramétereket: 

-zsír
-nedvesség

Mérési mód:

Transzmisszió, azaz a mintán áthatoló sugárzás alapján méri az elnyelést, így a minta homogenitása nem befolyásolja.


További információ, műszaki adatok angol nyelven az alábbi linkre kattintva érhetők el :