Folyadéktej analizálók
00
00
0000
0000
Mérési elv: FTIR ( Fourier-transzformációs infravörös spektroszkópia )
Sebesség: 2 perc/ minta
Reagenseket nem használ!
Mintatipus: folyadéktejek
Egyidejűleg mért paraméterek:
-zsír
-fehérje
-szárazanyag
-laktóz
Referenciák: A kisebb hazai tejüzemek többsége Milkoscan Mars ( vagy a korábbi Minor) készülékekkel analizálja a termékeit, így többek között pl. a Szarvasi Mozzarella , a Bongrain csoport üzemei ( Zalaegerszeg, Veszprém) , a Wassim sajt Barcson vagy a Friss Kft Celldömölki tejüzeme és sokan mások.
A nagyobb üzemek pedig a laborban üzemelő Milkoscan FT1 kiegészítéseként a tejátvételen használják a kis Milkoscant, pl. a Sole, Alföldtej vagy a Friesland .
További információ, műszaki adatok angol nyelven az alábbi linkekre kattintva érhetők el:
00
00
0000
0000
Mérési elv: FTIR ( Fourier-transzformációs infravörös spektroszkópia )
Sebesség :30 másodperc/ minta
Reagenseket nem használ!
Mintatipus: folyadéktejek és folyékony vagy alacsony viszkozitású tejtermékek, pl. joghurtok
Egyidejűleg mért paraméterek:
-zsír
-fehérje
-kazein
-zsírmentes szárazanyag
-laktóz
-galaktóz
-glükóz
-szacharóz
-összes cukor
-fagyáspont (idegenvíz)
-sűrűség ( fajsúly)
-összes savasság ( savfok)
-szabad zsírsav ( avasság)
-citromsav
-karbamid
Referenciák:
A Milkoscan FT3 vadonatúj generációs műszer, 2020-ban váltotta le az igen népszerű elődjét, a Milkoscan FT1 -et.
Ma szinte minden nagyobb tejüzem vagy vadonatúj Milkoscan FT1-et, vagy az elődjét, FT120-at használ.
A Sole 2016 -ban 4 darab új Milkoscan FT1-et vásárolt, de meglévő FT120-asa mellé új FT1 et vásárolt 2016 ban pl. a Friesland Túrórudi üzeme és a Lactalis (Kuntej) is .
Az MTKI mosonmagyaróvári kutatólaborja , a Miskolci tejüzem, az Alföldtej mindkét üzeme és sokan mások is az FT1 elődjével, a Milkoscan FT120-al analizálják a tejet.
Ezenkívül Milkoscan FT120-at használ a Semmelweis Orvostudományi Egyetem Gyógyszerészeti Tanszéke is .
